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Gratis Konzept - Videotraining - Nachkalkulation Speisen in einer Excelvorlage

Bestellen Sie jetzt das Gratis-Kalkulationspaket für die Nachkalkulation von Speisen!

Sie werden Ihren Deckungsbeitrag erhöhen, Ihren Wareneinsatz reduzieren und Ihren Gewinn verbessern!

Folgende Unterlagen erhalten Sie:

  •  Excelvorlage für die Kalkulation von Speisen
  •  Videoanleitung für das Kalkulationsprogramm
  •  Videotraining mit allen gängigen Kalkulationsverfahren 
  •  Konzept Grundlagen der Kalkulation von Speisen
  •  Konzept Kalkulation Speisen mit Deckungsbeitrag
  •  Anleitung als PDF für das Excelprogramm

 

Das Konzept wird als PDF Download zur Verfügung gestellt und das Videotraining können Sie sich direkt in Ihrem Internetbrowser anschauen. Die  Exceldatei für die Nachkalkulation von Speisen wird als *.xls Download Datei versendet. Die Unterlagen senden wir Ihnen direkt nach der Registrierung an Ihre E-Mail-Adresse.
 

Im Konzept werden die Grundlagen der Kalkulation, die Deckungsbeitragskalkulation und im Video alle
4 gängigen Kalkulationsvarianten beschrieben. Diese Beschreibung können Sie für Ihre Speisen und/oder Getränke verwenden. Von der Ermittlung des Gemeinkostenzuschlagsatzes, über die Berechnung von Kalkulationsfaktoren, Nach-/Rückkalkulation des Wareneinsatzes in €/ Prozent bis hin zur Deckungsbeitragskalkulation sind alle Schritte beschrieben.

 

Mit der Excelvorlage Nachkalkulation werden Sie einfach und schnell Ihre Speisen nachkalkulieren können. Sie werden durch das erstellen von Rezepturen und Kalkulationen von Speisen Ihre Wareneinsatzquote, sowie den Deckungsbeitrag Ihrer Küche verbessern. Für das Excelschema gibt es eine Videoanleitung und eine Bedienungsanleitung als PDF Datei.

 
Mit Ihrer Bestellung tragen wir Sie automatisch kostenlos in unseren regelmäßig erscheinenden F&B Support Newsletter ein. Dieser Newsletter ist kein Spam, sondern enthält nützliche Infomationen zur Weiterbildung im Bereich F&B. Zusätzlich erhalten Sie regelmäßig kostenlose Tipps zum Thema Kalkulation, Controlling, Betriebswirtschaft sowie zur Verbesserung der Liquidität, des Gewinns und des Umsatzes in Ihrem Betrieb.
Es finden auch regelmäßig kostenlose Webinare zu verschiedenen Themen statt. Dort erhalten Sie viele Informationen und Deals/ Rabattcodes zu unseren bewührten Kalkulationsprogrammen.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei der Umsetzung des Konzeptes Nachkalkulation von Speisen - es lohnt sich!

Ihr Uwe Ladwig


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