Hotel mit F&B Komplettpaket für eine betriebswirtschaftliche Unternehmensführung
Für alle Inhaber eines Hotels mit F&B haben wir dieses Komplettpaket für mehr Gewinn zusammengestellt. Sie erhalten alle betriebswirtschaftlichen Programme, die benötigt werden, um Ihren Betrieb wirtschaftlich führen zu können.
Dieses Komplettpaket umfasst folgende Produkte:
- Komplettpaket All-in-one für alle F&B Kalkulationen
- Komplettpaket "Zuschlagskalkulation von Speisen"
- zur Kalkulation von Gerichten im à la carte-Restaurant sowie von Büffets und Menüs -
- Komplettpaket "Kalkulation Speisen mit Deckungsbeitrag"
- zur Steigerung des Deckungsbeitrages und des Gewinns -
- Komplettpaket "Kalkulation von Veranstaltungen und All-Inklusiv-Banketten"
- Vor- und Nachkalkulation für jeder Art der Veranstaltung -
- Komplettpaket "BWA für 2016-2020"
- die Betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA) nach dem SKR70 - der Kontenrahmen für die Hotellerie und Gastronomie -
wichtigsten Kennzahlen zur Dienstplanerstellung -
- Komplettpaket "Getränkekalkulation"
- Steuerung des Wareneinsatzes für Getränke, Steigerung des Deckungsbeitrages und Ermitllung von Getränkepauschalen -
- Komplettpaket "Kontrolle und Verbesserung des Wareneinsatzes Speisen"
- Ermitllung von SOLL-Wareneinsätzen zur Kontrolle und Verbesserung des Wareneinsatzes Speisen -
- Komplettpaket "Controlling für Hotel mit F&B, Restaurant und Gastronomie"
- täglicher Überblick, ob Service und Küche wirtschaftlich gearbeitet haben, durch ein einfaches Controllingsystem -
- Komplettpaket "Controlling für Hotel mit F&B inkl. Budget"
- täglicher Überblick, ob Service und Küche wirtschaftlich gearbeitet haben, zuzüglich Vergleich zum Budget und Vorjahr -
- Komplettpaket "Arbeitskosten und Soll-Umsatz pro Mitarbeiterstunde"
- Ermittlung der Personalkosten Gesamt und pro Stunde als Grundlage für die Mitarbeitereinsatzplanung / Ermittlung des Soll-Umsatzes pro Mitarbeiterstunde für die Abteilung -
- Komplettpaket "Preispolitik & Speisendiagnose"
- Portfolio-Analyse der Hauptgerichte in Renner, Gewinner, Schläfer und Verlierer -
Investition: